1 całe jajko
2 łyżki płatków owsianych (lub otrębów)
1 łyżka płatków żytnich (lub otrębów)
1 łyżka amarantusa preparowanego
1/2 małego kubeczka jogurtu naturalnego
30g chudego twarogu
3/4 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki imbiru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia (może być bez)
odrobina masła klarowanego do smażenia
Wszystko razem zmixować w blenderze i smażyć na małym ogniu (żeby omlet się nie przypalił) na małej patelni pod przykryciem kilka minut z każdej strony. Przekroić na pół.
U mnie dolna część posmarowana jest własnoręcznie zrobioną masą czekoladową a górna masłem orzechowym
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz