Blendujemy:
pół dojrzałego banana
1 żółtko z jajka
1 łyżkę płatków owsianych
1 łyżkę otrębów orkiszowych
1 łyżkę mąki migdałowej
łyżeczkę wiórków kokosowych
50g twarogu półtłustego
łyżeczkę cynamonu
łyżeczkę błonnika
+
2 białka jaj ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Delikatnie wszystko mieszamy i gotową masę smażymy pod przykryciem kilka minut z każdej strony.
Mój omlet podczas smażenia aż przerastał patelnię :)
A wyszedł puszysty i pyszny!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz